Il ministro dell’Ambiente Barbara Hendricks ha deciso che nel corso degli incontri ufficiali saranno serviti soltanto menù vegetariani
Tempi duri in Germania per la selvaggina e la carne. Almeno durante gli incontri ufficiali del Ministero dell’Ambiente. Barbara Hendricks, socialdemocratica titolare del dicastero, ha infatti stabilito che saranno serviti solo menù vegetariani. Gli alimenti dovranno provenire da agricoltura biologica, con una preferenza esplicita per le vie di trasporto più brevi e con meno impatto sull’ambiente. Saranno privilegiati i prodotti del commercio equo e solidale.
La decisione della Hendricks è stata criticata dal collega Christian Schmidt, ministro cristiano democratico dell’Agricoltura nel governo di grosse Koalition. Schmidt ha ribadito di credere “nella diversità e nella libertà di scelta, non in uno Stato bambinaia e nell’ideologia“. E dall’Agricoltura sottolineano che “la carne e il pesce fanno parte di un’alimentazione equilibrata”.
